Una de las actividades más destacadas del Departamento de Economía del Centro es la visita a las empresas para conocer de cerca su funcionamiento y estructura. Una de las últimas visitas realizadas con el alumnado de Economía de 4º de la ESO fue la visita a la empresa KALISE, situada en Las Palmas.

Nuestra historia tiene sus orígenes en dos archipiélagos: las Islas Canarias y las Islas Baleares. Una historia construida por muchas personas que, a lo largo del tiempo, han dedicado todos sus esfuerzos, sus ganas, sus ideas y su imaginación para crear una marca que aporte pequeños momentos de placer e ilusión a niños y mayores. En Menorca, en el año 1940, se funda la empresa Helados y Especialidades Menorquina S.A. , que llega a convertirse en uno de los primeros fabricantes y proveedores de helados del país comercializando sus productos bajo la marca Menorquina.